Abruzzen Restaurants, Gaststätten, Pizzerias, typische Lokale in den Abruzzen

• Pescara (PE)

Abruzzen Restaurants, Gaststätten, Pizzerias, typische Lokale in den Abruzzen. Die Leidenschaft ist die Kunst der guten Küche, das typische Kochen von den Abruzzen, die Spaghetti, Nudeln und Bohnen, die „Pici“, der Hammel, die „Arrosticini“, der Fisch des Adriatischen Meeres, die Suppen, die Vorspeisen, die ersten Gänge, die zweiten Gänge, die Fischgerichte und die Fleischgerichte, die Schaffenskraft und die Fantasie der alten Rezepte. Und dann die geschätzten und lokalen Weine. Restaurants, Gaststätten, Pizzerias, typische Lokale in den Abruzzen, ein Überblick über die önogastronomischen Routen. Restaurants in den Abruzzen. TYPISCHE GERICHTE: “Spaghetti alla chitarra”: Spaghetti mit Tomatesoße, die mit Lammfleisch, Paprikasn, Knoblauch, Lorbeer und Weißwein verwirklicht wurde. „Arrosticini”: Spießchenen mit Hammelfleisch, Salz und Öl. „Gnocchetti a casce e ova”: Klößchen mit Eiern, Schafskäse und Bauchspeck, wie die „Carbonara”. „Scrippelle 'mbusse”: “Crespelle” (gefülltere Pfannkuchen) mit “Scamorza” (Art frischem Weichkäse) und Schafskäse. „Coda di rospo al rosmarino”: gebackener Aglerfisch mit Knoblauch und Rosmarin. “Ghiotta”: Paprikas, Zucchinis, Tomaten und Kartoffeln im Ofen mit Olivenöl.